автор: врач Дерюшев А.Н.

Пищевые отравления, являясь достаточно серьезной проблемой, требуют весьма внимательного отношения, как в вопросах медицинской помощи, так и конечно же в вопросах их профилактики. Именно поэтому даже Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) в свое время разработала целый ряд правил, касающихся этой профилактики. Рассмотрим их подробнее.

автор: врач-инфекционист Кривогуз И.М.

            Сальмонеллез представляет собой кишечную инфекцию, причиной которой являются бактерии рода сальмонелл, насчитывающие около 2000 типов. Заболевание характеризуется поражением пищеварительного тракта, а именно тонкого кишечника, с нарушением пищеварения и диспепсическими проявлениями (диарея).

автор: врач Савченко И.А.

Паратиф В - это острая инфекция с  поражением лимфатической системы тонкого кишечника и симптомами интоксикации, бактериемии, гепатоспленомегалии и розеолезной сыпью.

автор: врач Колос Е.В.

Паратиф А – инфекционное заболевание с поражением преимущественно лимфатической  системы кишки, возбудителем которого является самостоятельный вид сальмонелл - Salmonella  paratyphi А.

автор: врач Богданова С.В.

При лечении сальмонеллеза нередко стоит вопрос о необходимости применения антибиотика. С каждым годом растет устойчивость возбудителя к антибактериальным препаратам, что обусловлено бесконтрольным использованием данных средств. В ряде стран сокращается применение антибиотиков при сальмонеллезе. Кроме того, такие препараты, как тетрациклин, ампициллин, левомицитин, обладают побочными эффектами и ухудшают состояние.